Poduzeće "Radnik" osnovano je 13. veljače 1961. godine Rješenjem tadašnjeg Narodnog odbora općine Opatija spajanjem više zanatskih pekarskih radnji iz Opatije i Lovrana.
 
"Radnik  Opatija d.d."  je 2008. godine otvorio novu, najmoderniju i automatiziranu pekarnicu u Lovranu, čime su se znatno poboljšali uvjeti rada, te kapacitet proizvodnje i asortiman proizvoda.
Pekarnica ima kapacitet 1500kg kruha na sat, ima laboratorij za kontrolu sirovina i gotovih proizvoda, klimatiziran prostor za hlađenje kruha, prostor za pranje ambalaže, suvremeni sanitarni čvor i druge sadržaje.
 Svoju djelatnost tvrtka obavlja u dva proizvodna pogona - u Lovranu i u Malinskoj na otoku Krku.
U našem proizvodnom pogonu u Lovranu proizvode se osnovne vrste kruha za široku potrošnju, peciva, te se također ostvaruje proizvodnja poluindustrijskog, odnosno zanatskog načina proizvodnje kruha i drugih pekarskih proizvoda, kako bi tržištu ponudili specijalne vrste kruha karakterističnog samo za Radnik Opatiju.
 
Posljednjih 5 godina "Radnik  Opatija d.d." usvojio je europske trendove u proizvodnji zamrznutih i polupečenih pekarskih i slastičarskih proizvoda, koji se peku u našim pećima.
 
S obzirom na naš široki proizvodni asortiman, dugogodišnju tradiciju, praćenje najnovijih trendova u pekarstvu, želja nam je upoznati širu javnost s našim proizvodima te ostvariti uspješnu poslovnu suradnju.
 
Sa zadovoljstvom napominjemo da tvrtka Radnik  Opatija d.d. primjenjuje sustav upravljanja kvalitetom baziran na normi ISO 9001:2015, te ima implementiran HACCP sustav.

  
POLITIKA KVALITETE  

 

Politika kvalitete našeg poduzeća temelji se na aktivnom i kontinuiranom djelovanju Uprave poduzeća i svih zaposlenika u svrhu stalnog unapređenja i održavanja sustava upravljanja kvalitetom, koji se bazira na normi ISO 9001:2015 i HACCP sustavu. 

Cilj je ispuniti zakonske zahtjeve, isporučiti visokokvalitetne i zdravstveno ispravne proizvode temeljene na najboljoj proizvođačkoj praksi, slijedeću politiku i kulturu sigurnosti hrane i zadovoljiti potrebe i zahtjeve naših kupaca.
Jezgru našeg Sustava upravljanja kvalitetom čini Politika kvalitete u kojoj su sadržana osnovna načela našeg poslovanja usmjerena na:
 Zadovoljstvo kupaca – uspjeh našeg poslovanja ovisi o zadovoljstvu naših kupaca, stoga je naš primarni zadatak udovoljiti zahtjevima i potrebama kupaca i nadmašiti njihova očekivanja.

Samo uz zadovoljnog kupca možemo zauzeti poziciju vodeće tvrtke na našem području, te zadržati stečenu prepoznatljivost i imidž poduzeća. 

Dobri odnosi s dobavljačima – kvaliteta naših proizvoda i zadovoljstvo kupaca našim proizvodima u velikoj mjeri ovise o kvaliteti roba naših dobavljača i kvaliteti njihovih usluga.

Stoga težimo razvijanju partnerskih odnosa zasnovanih na otvorenoj komunikaciji, razmjeni informacija, poštivanju rokova i planova. Vođenje –  primjena Politike kvalitete i njezino stalno unapređivanje obaveza je Uprave kao i svih zaposlenika.

Uprava osigurava sve potrebne resurse za funkcioniranje sustava kvalitete i usmjerena je na njegovo trajno poboljšavanje na što kontinuirano potiče i sve zaposlenike. 

Razvoj kadrova – stalnim ulaganjem u osposobljavanje, izobrazbu i napredovanje zaposlenika poklanja se posebna pozornost.

Jedino motivirani zaposlenici, zadovoljni zaposlenici, njihovo znanje i iskustvo te njihov odgovoran odnos prema poslu mogu pružiti najviše i dati najbolje rezultate. 

Poštivanje zakona i propisa – naše djelovanje sustavno usklađujemo sa zakonima i provedbenim propisima i potičemo njihovu primjenu kod dobavljača, kupaca i korisnika proizvoda, vodimo stalnu brigu o zdravstvenoj ispravnosti i sigurnosti naših proizvoda sukladno zakonskim propisima Republike Hrvatske

Kultura sigurnosti hrane - opredijeljeni smo za osiguranjem proizvoda najviše kvalitete, sigurnosti i zdravstvene ispravnosti te kontinuirano usmjerenje na osiguranje kulture sigurnosti hrane. 

Stalnim postavljanjem ciljeva za unaprijeđenje kvalitete, nastavljamo se razvijati i rasti kao tvrtka,  te osiguravati na tržištu poziciju kvalitetnog i pouzdanog  proizvođača pekarskih i slastičarskih proizvoda. 

 

 

Direktor Dubravko Fanuko RADNIK OPATIJA  d.d.

Lovran, 27.06.2022

 

                                                                                                                                                                                                                                                                                                       .